AMAP des Bios de Feuilly

13 septembre 2012

Petits clafoutis aux mirabelles

Profitez des mirabelles actuellement dans les paniers de fruits pour faire cette recette express et simplissime de petits clafoutis aux mirabelles ! 400 g de mirabelles 1/4 litre de lait 2 oeufs 80 g de sucre 65 g de farine 1 pincée de sel Préchauffez...

Posté par macuisinebio à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mirabelles, oeufs, farine

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7 septembre 2012

Toute ronde et toute dorée, c'est la mirabelle !

Les mirabelles ont fait leur retour dans nos paniers la semaine dernière. Juteuses et sucrées, elles se déclinent à l'envi en recettes sucrées : tarte (voir celle du blog), confitures, verrines au fromage blanc, coulis, cake, clafoutis..... Un site internet...

Posté par macuisinebio à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mirabelles

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2 septembre 2012

L'AMAP au Carrefour des associations

Rendez-vous incontournable des San-Priots à la rentrée : le Carrefour des Associations. Comme d'habitude, l'AMAP des Bios de Feuilly y avait son stand, afin de se faire mieux connaitre et d'attirer de futurs adhérents. Vous l'avez reconnue ? C'est notre...

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27 août 2012

Salade de poivrons grillés

Délicieuse petite salade, avec des poivrons fondants ! Prévoyez du temps pour la préparer. Faites griller les poivrons côté peau, soit sous le grill du four, soit au barbecue : Dès que vous enlevez les poivrons , mettez-les dans un sac plastique que vous...

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Tags: Huile d'Olive, Poivron

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25 août 2012

Adaptez les recettes du blog selon vos envies !

Cette semaine j'ai reçu ce message avec la photo d'une magnifique tarte : "Je viens de faire la tarte ricotta tomate du blog mais sans ricotta donc avec du gorgonzola ... j'espère que ça ira ! " J'étais trés contente car : - il a pensé à utiliser le blog...

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Tags: Tomate, fromage

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23 août 2012

Petits crumbles salés poivron/ tomate / chèvre

Mardi ou mercredi, vous avez dû vous demander que cuisiner avec tous ces poivrons rouges ! Eh bien voici une recette originale et facile à faire qui vous vaudra les applaudissements de vos convives ! Pour 4 personnes : - 2 poivrons rouges - 1 oignon -...

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Tags: Poivron, Tomate, farine, fromage de chèvre

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22 août 2012

Distribution caniculaire

La canicule qui sévit dans l'agglomération lyonnaise perd de la vigueur, et la distribution de ce soir a été moins torride qu'hier ! Comment nos producteurs ont-ils vécu cette période si chaude ? Chez Christiane et Guillaume, ils arrosent. Néanmoins les...

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19 août 2012

Sorbet à la pêche sans sorbetière

Voici une recette de Gaëlle : sorbet à la pêche , testée avec les pêches de Bruno mais qui doit fonctionner avec toutes sortes de fruits. Le rapport simplicité-plaisir est exceptionnel ! Ingrédients pour 2 personnes : - 4 pêches - 2 cuillères à soupe...

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22 juillet 2012

VIN DE CERISES

Il parait que ce petit vin de cerises est délicieux ; il se boit à l'apéritif ou en digestif. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, alors restez raisonnable ! C'est Pierre du mardi qui a donné sa recette ! INGREDIENTS : -1 litre de bon vin rosé...

Posté par macuisinebio à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cerises

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20 juillet 2012

Album photo de la visite de la basse-cour bio

L'album photo a été modifié pour que toutes les photos apparaissent en grande taille. Retournez vite le voir, soit pour vous rapeller de bons souvenirs et essayer de vous apercevoir si vous y étiez ; soit pour voir les poules qui pondent nos si bons oeufs...

Posté par macuisinebio à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, poulet

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