oeufs - AMAP des Bios de Feuilly

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18 mars 2017

Quiche aux poireaux et brie de Meaux

En cette fin d'hiver, nous avons évidemment des poireaux. testez cette succulente recette proposée par Marie-Jo : Quiche aux poireaux et brie de Meaux. Accompagnée d'une salade verte, voilà un dîner tout trouvé ! 1 pate brisée 500 gr de poireaux 500 gr...

Posté par macuisinebio à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, oeufs, poireaux

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6 juillet 2016

Tarte du boulanger aux cerises et à la menthe

Marie-Jo nous propose cette délicieuse recette de tarte aux cerises et à la menthe dégustée lors de la fête des AMAP samedi dernier. Profitons des dernières cerises ! 350 gr de cerises 1 petit bouquet de menthe 1 pâte à tarte, sablée ou brisée 15 cl de...

Posté par macuisinebio à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cerises, oeufs, menthe

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2 juillet 2015

Haricots noirs

Non, il ne s'agit pas des haricots noirs en grains très appréciés en Amérique du sud, mais de haricots "verts" noirs. En fait ils deviennent verts à la cuisson.Retrouvez la recette proposée sur le blog : cuisinés façon thaï. http://cuisinebio.canalblog.com/archives/2013/09/25/28090077.html...

Posté par macuisinebio à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivron, oeufs, pommes de terre, tomates, haricots noirs

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27 juin 2015

Clafoutis aux cerises

S'il vous reste quelques cerises du panier de mercredi, énormes et succulentes, testez cette recette facile de clafoutis. Chacun a sa recette, il y a les adeptes du clafoutis avec les noyaux, et ceux sans les noyaux. N'empêche ! Celui-ci est particulièrement...

Posté par macuisinebio à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cerises, oeufs, farine

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10 juin 2015

Des griottes !

Ce soir, une barquette de griottes dans nos paniers, quelle chance ! Vous pouvez faire des griottes à l'eau-de-vie : les nettoyer et couper les queues. Puis les mettre dans un bocal (pot à confiture par exemple) recouverte d'eau-de-vie pour fruits et...

Posté par macuisinebio à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cerises, oeufs

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17 mars 2015

Tartelettes renversées aux pommes et au pain de seigle

Il vous reste des pommes ? Voici une recette originale à base de pain de seigle (de Jean-Marie bien sûr !). Pour 4 tartelettes : 2 pommes 100g de pain de seigle bio de Jean-Marie 1 œuf bio 40g de sucre 15cl de lait 5 cl de crème 2 cl de rhum (facultatif)...

Posté par macuisinebio à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, pain, oeufs

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16 février 2015

Faites vos bugnes pour Mardi-gras, c'est demain !

Demain c'est carnaval. Avez-vous déjà préparé votre montagne de bugnes , comme le veut la tradition lyonnaise ? Sur le blog, il y a déjà 2 recettes de bugnes : Bugnes sablées : http://cuisinebio.canalblog.com/archives/2012/02/19/23562699.html Bugnes plus...

Posté par macuisinebio à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, farine

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8 février 2015

Gâteau zébré

Original ce gâteau zébré ! Comment tu fais ? Facile !...Mais un peu long. 4 gros œufs bio 2 x 100g de sucre en poudre 250g de farine bio 1 sachet de levure chimique 80 ml d'huile bio 80 ml de lait (ou d'eau) 3 cuillères à soupe de cacao amer Extrait de...

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Tags: oeufs, farine, Huile

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1 février 2015

Repas de crêpes pour la chandeleur

Demain, c'est la chandeleur ! Confectionnez des crêpes originales, chacun ajoutant sa touche de fantaisie. Par exemple, avec les panais du panier, de la charcuterie corse (lonzo et coppa), et du roquefort : c'est sublime ! Voici une recette de pâte à...

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Tags: Miel, oeufs, pommes de terre, farine, panais

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10 octobre 2014

3 recettes avec la courge Stripetti

De nouveaux adhérents nous ont rejoint, aussi il est bon de redonner les recettes déjà publiées et d'en ajouter de nouvelles ! La courge Stripetti ressemble à la courge Spagetti. On la fait cuire entière dans l'eau, sans l'éplucher, au moins 40 à 50 mn....

Posté par macuisinebio à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Oignon, Persil, Courge, oeufs, lardons

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