oeufs - AMAP des Bios de Feuilly

oeufs

31 janvier 2012

Faites sauter les crêpes

La chandeleur arrive à grands pas puisque c'est le 2 février. Profitez-en pour faire un dîner de crêpes , les enfants n'attendent que cela ! Avec l'excellente farine du panier, vos crêpes vont épater toute la famille par leur légèreté. Recette de la pâte...

Posté par macuisinebio à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, farine

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12 décembre 2011

Nougat glacé

Un nougat glacé, dessert fin qui vous permettra de conclure agréablement un bon repas en toute saison ! Une recette proposée par Brigitte, avec du miel d'acacia. 100 g de fruits secs (amandes, noisettes, pistaches au choix) 100 g de fruits confits (écorces...

Posté par macuisinebio à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miel, oeufs

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11 décembre 2011

Cookies chocolat / noix

Les cookies au chocolat et aux noix : voici une recette proposée par Sandra et qui va régaler petits et grands ! 100g de mélange cerneaux de noix + noisettes + amandes 75g chocolat blanc 200g chocolat noir 150g beurre 200g sucre roux (150g) 2 sachets...

Posté par macuisinebio à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, oeufs, noix

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30 novembre 2011

Gâteau guyanais à la carotte

Voici une recette exotique de Guyane , DOM situé en Amérique du Sud. Elle utilise des carottes , qui ont naturellement un goût sucré. Essayez et vous apprécierez ce gâteau moelleux et savoureux ! 100 g de carottes = 5 petites 60g d'amandes en poudre 60g...

Posté par macuisinebio à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carotte, oeufs

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23 novembre 2011

Tiramisu poire chocolat

C'est une recette de Bruno et Christiane, nos producteurs de fruits. En ce moment, c'est la saison des poires , et nous en avons plusieurs variétés dans nos paniers. Pour 8 coupes : 24 biscuits à la cuillère - 3 oeufs - 250g de mascarpone - 150 g de sucre...

Posté par macuisinebio à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, oeufs, poires

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8 novembre 2011

Recette du gâteau de foie lyonnais

Cette recette du gâteau de foie lyonnais , délicieux et très facile à réussir, vient du blog http://www.macuisinerouge.com/ de Patricia, adhérente du mardi. Brigitte, du mercredi, a trouvé ce gâteau de foie tellement bon qu'elle veut en profiter tous...

Posté par macuisinebio à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Persil, pain, lapin, oeufs

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28 octobre 2011

Visite de la Basse-Cour Bio

La visite chez les Ferriz a eu lieu le 1er octobre . L'album photo est en ligne. Les adhérents, nombreux, ont pu voir les poussins, et les conditions d'élevage bio des poulettes : beaucoup d'espace dehors ! Michel a expliqué avec passion la vie de l'élevage...

Posté par macuisinebio à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, poulet

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15 octobre 2011

Flan de blettes à l'ardéchoise

C'est une recette d'Isabelle, adhérente du mardi ! Très facile à faire, ce flan sera apprécié des enfants. Epluchez les blettes, côtes et feuilles, lavez-les. Faites-les cuire à la vapeur ou à l'eau. Préchauffez le four à 200-210°C (programme avec grill)...

Posté par macuisinebio à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blette, fromage, oeufs

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21 septembre 2011

Tarte à la rhubarbe façon Fiadone

Etonnez la famille et les amis avec cette recette facile et délicieuse utilisant la rhubarbe des paniers (de légumes) de cette semaine. Elle s’inspire du Fiadone , dessert typiquement corse , qui lui se fait avec du brocciu (voir sur le blog la recette...

Posté par macuisinebio à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rhubarbe, fromage, oeufs

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11 septembre 2011

Tarte à la tomate et ricotta

Voici une autre recette de tarte à faire avec les tomates bien mûres : c'est tout simple et c'est super bon ! Ingrédients pour 4 personnes : - une pâte brisée - 10 tomates fraîches - 250 g de ricotta- 2 oeufs- basilic - persil - sel, poivre - 3 cuillères...

Posté par macuisinebio à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Basilic, Tomate, fromage, oeufs

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