Que faire avec les petites côtes de blettes italiennes des paniers d'hier ? Eh bien, pour la St Valentin, mijotez-les selon cette recette, que vous pourrez accompagner de ce que vous voulez : une petite viande ou un filet de poisson, ou plus simplement...

C'est une recette d'Isabelle, adhérente du mardi ! Très facile à faire, ce flan sera apprécié des enfants. Epluchez les blettes, côtes et feuilles, lavez-les. Faites-les cuire à la vapeur ou à l'eau. Préchauffez le four à 200-210°C (programme avec grill)...

Préparation: 15 minutes Cuisson: 35 minutes Pour 1 tarte: 600g de blettes, 4 oeufs, 20cl de crème fraîche entière, 1 pot de ricotta (300g), 1 cube de bouillon de volaille, 2 cuillères de parmesan , et 2 cuillères de chapelure et 1 pâte brisé (à faire...