Dans nos paniers de la semaine dernière : les légumes pour faire une bonne potée, notamment le chou blanc ! 1 chou vert ou blanc des carottes des navets des pommes de terre une tranche épaisse de lard du petit salé ou du plat de côtes ou du jambonneau...

Ce soir, distribution commune pour le mardi et le mercredi, 11 novembre oblige. Cela permet de voir les adhérents de l'autre jour de distribution ! Dans les petits paniers, il y avait du chou blanc . Voici la recette traditionnelle du coleslaw : 1/2 chou...

Les petits choux verts frisés que nous ont mis Guillaume et Christiane dans les paniers cette semaine se prêtent à merveille à cette recette, car leurs feuilles sont magnifiques et restent bien entières à la cuisson. De plus, les noix bio du panier vont...

Le chou chinois fait partie de la famille des crucifères et contient de nombreuses vitamines, dont du bêta-carotène, ainsi que du calcium. Il est donc excellent pour la santé. Le plus simple est de le faire braiser à feu doux ; compter 1/2 heure à 3/4...