Pour 6 personne(s) Pâte à tarte brisée : 125 gr de farine + 35 gr de sucre + 1/2 oeuf + 1 pincée de sel + 65 gr de beurre + 1 cuillère à soupe d'eau Garniture : 1 kg de mirabelles + 50 gr de sucre Flan : 1 œuf + 30 gr de sucre + 100 gr de crème fraîche...