La feijoada est le plat national brésilien : c'est un ragoût aux haricots noirs, on pourrait le comparer à notre cassoulet ! pour 8 personnes - Attention, faire tremper les haricots la veille ! -1 paquet de haricots noirs -4 saucisses fumées portugaises...

S'il est un gâteau léger et ultra-moelleux, c'est bien le Biscuit de Savoie ! Aucune difficulté pour le réussir, il faut juste ajouter et mélanger les blancs d'oeufs en neige délicatement. Chauffer le four à 160°C chaleur tournante ou 165°C. 4 oeufs 125...