Fraises Cerises Pomelos Rhubarbe

Pour être sure de ne pas avoir d'indésirable dans les salades et autres aliments que nous lavons, mettez du vinaigre blanc avec votre eau pour les laver; Vous verrez limace, moucherons et autre chenille sortirons de leur cachette!

N'oubliez pas de rapporter vos barquettes vides aux producteurs : Guillaume nous dit qu'une grande barquette (celle qui sert à mettre les pommes de terre) coûte 16 centimes d'Euros ! Or elle peut servir plusieurs fois. Merci par avance !

Recette marseillaise (de Michel) : Faire fondre au bain marie des filets d'anchois et du beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène (sans faire cuire).Consommer en entrée les branches et feuilles de fenouils avec l'anchoïade comme des poireaux...