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11 décembre 2011

Cookies chocolat / noix

Les cookies au chocolat et aux noix : voici une recette proposée par Sandra et qui va régaler petits et grands ! 100g de mélange cerneaux de noix + noisettes + amandes 75g chocolat blanc 200g chocolat noir 150g beurre 200g sucre roux (150g) 2 sachets...

Posté par macuisinebio à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, oeufs, noix

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11 décembre 2011

Les noix sont arrivées

La commande exceptionnelle de noix bio du Dauphiné a été livrée cette semaine. Ce sont de jolies noix sèches à manger en fruit ou à utiliser pour agrémenter des salades ou faire des desserts, ou des cakes salés... Laissez parler votre imagination ! Et...

Posté par macuisinebio à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix

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4 décembre 2011

VIVE LE PERSIL

Nettoyez vos reins grâce au persil ! Vos reins filtrent le sang, mais retiennent le sel et des toxines. Au fil du temps, le sel s'accumule dans les reins. Comment l'éliminer ? En faisant une infusion de persil , qui est une plante à la fois potagère et...

Posté par macuisinebio à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Persil

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30 novembre 2011

Gâteau guyanais à la carotte

Voici une recette exotique de Guyane , DOM situé en Amérique du Sud. Elle utilise des carottes , qui ont naturellement un goût sucré. Essayez et vous apprécierez ce gâteau moelleux et savoureux ! 100 g de carottes = 5 petites 60g d'amandes en poudre 60g...

Posté par macuisinebio à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carotte, oeufs

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23 novembre 2011

Tiramisu poire chocolat

C'est une recette de Bruno et Christiane, nos producteurs de fruits. En ce moment, c'est la saison des poires , et nous en avons plusieurs variétés dans nos paniers. Pour 8 coupes : 24 biscuits à la cuillère - 3 oeufs - 250g de mascarpone - 150 g de sucre...

Posté par macuisinebio à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, oeufs, poires

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20 novembre 2011

Prix des paniers de légumes bio

Sur le contrat été 2011 (du 9 mai au 30 octobre 2011), Guillaume etChristiane ont calculé le prix de marché des paniers qu'il ont livrés à notre AMAP Bios de Feuilly : - les petits paniers de légumes bios que nous avons payés 11,40 Euros chacun avec le...

Posté par macuisinebio à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 novembre 2011

Noix bio du Dauphiné

Une dégustation de noix bio du Dauphiné nous sera proposée la semaine prochaine, et vous pourrez passer commande (il s'agit d'une commande ponctuelle). La livraison aura lieu les mardi 6 et mercredi 7 décembre. Le producteur de ces noix bio est le GAEC...

Posté par macuisinebio à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix

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13 novembre 2011

Crème de radis noir

Cette semaine, les radis noirs ont fait partie du panier. Ce légume apporte de nombreux bienfaits : il est drainant et riche en vitamine C, ce qui est important en cette période de l'année. on peut le déguster cru ou cuit. Voici une recette originale...

Posté par macuisinebio à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Radis, Radis noir

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8 novembre 2011

Recette du gâteau de foie lyonnais

Cette recette du gâteau de foie lyonnais , délicieux et très facile à réussir, vient du blog http://www.macuisinerouge.com/ de Patricia, adhérente du mardi. Brigitte, du mercredi, a trouvé ce gâteau de foie tellement bon qu'elle veut en profiter tous...

Posté par macuisinebio à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Persil, pain, lapin, oeufs

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2 novembre 2011

Sauce à l'oseille

Ce soir, pour notre distribution commune mardi/mercredi, nos paniers valaient de l'or ! En effet, un bouquet d' oseille trônait au milieu. Sa saveur acidulée permet différentes préparations. Mais avant toute utilisation, l' oseille doit être équeutée,...

Posté par macuisinebio à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oseille

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