AMAP des Bios de Feuilly

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20 décembre 2011

zoom sur les lentilles

zoom sur les lentilles

La semaine dernière, nous avons eu la 1ère livraison de lentilles. Cette légumineuse est très riche en protéines ; de plus, c'est une bonne source de fer, de phosphore et de vitamines du groupe B. Les lentilles se cuisinent très facilement : après les...

Posté par macuisinebio à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignon, lentilles, saucisses, échalote

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12 décembre 2011

Nougat glacé

Un nougat glacé, dessert fin qui vous permettra de conclure agréablement un bon repas en toute saison ! Une recette proposée par Brigitte, avec du miel d'acacia. 100 g de fruits secs (amandes, noisettes, pistaches au choix) 100 g de fruits confits (écorces...

Posté par macuisinebio à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miel, oeufs

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11 décembre 2011

Cookies chocolat / noix

Cookies chocolat / noix

Les cookies au chocolat et aux noix : voici une recette proposée par Sandra et qui va régaler petits et grands ! 100g de mélange cerneaux de noix + noisettes + amandes 75g chocolat blanc 200g chocolat noir 150g beurre 200g sucre roux (150g) 2 sachets...

Posté par macuisinebio à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, oeufs, noix

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11 décembre 2011

Les noix sont arrivées

Les noix sont arrivées

La commande exceptionnelle de noix bio du Dauphiné a été livrée cette semaine. Ce sont de jolies noix sèches à manger en fruit ou à utiliser pour agrémenter des salades ou faire des desserts, ou des cakes salés... Laissez parler votre imagination ! Et...

Posté par macuisinebio à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix

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4 décembre 2011

VIVE LE PERSIL

Nettoyez vos reins grâce au persil ! Vos reins filtrent le sang, mais retiennent le sel et des toxines. Au fil du temps, le sel s'accumule dans les reins. Comment l'éliminer ? En faisant une infusion de persil , qui est une plante à la fois potagère et...

Posté par macuisinebio à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Persil

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