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20 juillet 2012

Verrines aux abricots

Voici un dessert ou un goûter facile à réaliser avec vos enfants, et qui régalera toute la famille ! pour 4 personnes : 8 abricots 4 yaourts nature (style bulgare par exemple) ou fromage blanc 40 g de sucre 8 biscuits à la cuillère ou sablés bretons ou...

Posté par macuisinebio à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Abricot

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20 juillet 2012

Abricots Bergeron bio

Les beaux abricots bio de la Drôme des collines (contrat spécial) sont arrivés. L'été ayant mis du temps à arriver, il a fallu patienter quelques jours et mettre les cagettes au soleil avant de faire les confitures ou de les déguster ! petite devinette...

Posté par macuisinebio à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Abricot

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30 juin 2012

Visite de la basse-Cour bio

L'album photo de la visite du 9 juin12 est en ligne (en haut à gauche de la page). Marie et Miguel ont accueilli l'AMAP le 9 juin 2012 à Chaponnay. Les adhérents étaient nombreux et, équipés de surchaussures pour respecter les normes d'hygiène, ils ont...

Posté par macuisinebio à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juin 2012

Pêches Melba

Les premières pêches sont là, et déjà l'envie de réaliser avec celles-ci de succulents desserts nous titille ! Les pêches Melba sont très faciles à réaliser : à côté de la recette traditionnelle, on peut innover et faire avec ce que l'on a sous la main,...

Posté par macuisinebio à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pêche

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16 juin 2012

Terrine de courgettes

Voici une recette de terrine de courgettes proposée par Brigitte, référente oeufs du mercredi. La saison des courgettes a bien démarré, c'est un légumes qui permet de cuisiner de nombreux plats....et n'apporte que très peu de calories ! Pour 4 personnes...

Posté par macuisinebio à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Ail, Oignon, Persil, oeufs

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12 juin 2012

Jardinière de légumes

Tout était là dans le panier de la semaine dernère pour faire la première jardinière de légumes du printemps : petits pois (ce sont les seuls que nous aurons cette année), jeunes carottes, pommes de terre nouvelles et oignons blancs. Quelle saveur ! quel...

Posté par macuisinebio à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petits Pois, Oignon, pommes de terre, carottes

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7 juin 2012

Oeufs cocotte aux petits pois et ricotta

Un petit plat bien sympathique pour accompagner les petits pois des paniers de cette semaine, qui pourra être dégusté en entrée ou en plat pour le dîner du soir : pour 4 personnes : 4 oeufs 200g de petits pois écossés 100g de ricotta 50 g de gruyère râpé...

Posté par macuisinebio à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petits Pois, oeufs

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3 juin 2012

Les paniers de fleurs

Les paniers de fleurs ont été remis cette semaine (juste avant la fête des mères !) Plusieurs coloris étaient proposés, voici un jardinière rose : elle est magnifique, très fleurie et devrait le rester tout l'été. Bravo à Guillaume et Christiane !

Posté par macuisinebio à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fleurs

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29 mai 2012

Verrines de fromage blanc au coulis de fraises

Pour 4 personnes : 1 pot de fromage blanc 500g 1 barquette de fraises de 500 g 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de sucre Mélangez le fromage blanc et le miel. Mixez les fraises et le sucre au robot, de façon à obtenir un beau coulis. Dans...

Posté par macuisinebio à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises, Miel, Fromage blanc

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26 mai 2012

Fraise Darselect

Avec les beaux jours, Bruno nous met des fraises dans le panier de fruits depuis 3 semaines. Cette semaine, nous avons eu la chance d'avoir de la fraise Darselect : elle est rouge claire, a une chair ferme, et est bien parfumée avec un goût à la fois...

Posté par macuisinebio à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise

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