Huile de Cameline bio du Moulin de Julien

Cette semaine, nous avons eu pour la première fois de huile de cameline d'Estelle et Julien, nos producteurs de farine bio / huile de tournesol bio / lentilles bio.

Cette huile a la particularité d'être très riche en acides gras Oméga 3 (30 à 40 %), ce qui lui confère d'excellentes propriété pour la santé.

C'est une huile d'assaisonnement, à ne pas faire chauffer.

Ci-dessous, la description de la culture de la cameline par nos producteurs :

A vos recettes et découvertes avec l'huile de cameline, et sutout bonne santé !