Chou chinois au thym

Préparation : 15 min

Cuisson : 45 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 chou chinois
- 500 g de pommes de terre
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de thym
- sel, poivre


Préparation :

Retirez le trognon du chou puis coupez-le en lagnières de 2 cm environ.
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en gros dés.

Mettez le tout dans une marmite à fond épais, ajoutez l'huile, le thym, sel, poivre et mélangez. Couvrez et faites cuire à feu doux 45 minutes environ.

Comments

[Marie Françoise]

j'ai eu du chou chinois dans mon panier bio (amap st maximin 83) et je ne savais pas comment le cuisiner.
Merci pour cette recette qui est en train de mijoter
MF