pain - AMAP des Bios de Feuilly

pain

17 mars 2015

Tartelettes renversées aux pommes et au pain de seigle

Il vous reste des pommes ? Voici une recette originale à base de pain de seigle (de Jean-Marie bien sûr !). Pour 4 tartelettes : 2 pommes 100g de pain de seigle bio de Jean-Marie 1 œuf bio 40g de sucre 15cl de lait 5 cl de crème 2 cl de rhum (facultatif)...

Posté par macuisinebio à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, pain, oeufs

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4 décembre 2013

Courge carat farcie

Ce soir, c'est une courge carat que nous avons eue dans nos paniers. Elle est assez petite et de forme plutôt arrondie, aussi elle se prête bien être farcie. Vous pouvez préparer une farce à la viande, au fromage ou autre selon votre inspiration : Enlevez...

Posté par macuisinebio à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pain, Courge, oeuf

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19 mai 2013

Velouté de chou-fleur et toats au fromage bleu

Avec les beaux choux-fleurs , voici une recette qui permet de changer et surtout de faire encore une soupe pour se réchauffer alors qu'on devrait manger des salades ! 1 gros chou-fleur 1 oignon 30 g de beurre 10 cl de bouillon de volaille ou de légumes...

Posté par macuisinebio à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chou Fleur, Oignon, fromage, pain

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28 novembre 2012

Soirée film débat "du pain au grain" le 27 novembre

La soirée débat a eu lieu hier soir et a été un franc succès : environ 80 à 100 personnes se sont retrouvées au Scénario et ont été ravies de cette initiative à laquelle a participé notre AMAP. Le film "du grain au pain, cultivons la diversité " relate...

Posté par macuisinebio à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, farine

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17 novembre 2012

chic ! de nouveaux produits !

Avec les contrats d'hiver sont proposés de nouveaux produits : Les haricots noirs , produits par Julien Maras à Serpaize, ont été ajoutés au contrats farine / lentilles : La pintade , en provenance de la basse-bour bio de Miguel et Marie à Chaponnay....

Posté par macuisinebio à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, haricots, pâtes, pintade

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8 novembre 2011

Recette du gâteau de foie lyonnais

Cette recette du gâteau de foie lyonnais , délicieux et très facile à réussir, vient du blog http://www.macuisinerouge.com/ de Patricia, adhérente du mardi. Brigitte, du mercredi, a trouvé ce gâteau de foie tellement bon qu'elle veut en profiter tous...

Posté par macuisinebio à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Persil, pain, lapin, oeufs

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4 juillet 2011

J'M le pain

Faites connaissance avec notre boulanger Jean-Marie Fournier est le boulanger de l'AMAP. Il s'est installé en 2010 à St Priest. Il est adhérent à la mention Nature & Progrès et fait uniquement du pain bio : t ous ses pains sont à base de farines certifiées...

Posté par macuisinebio à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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