carottes - AMAP des Bios de Feuilly

carottes

8 avril 2016

Bœuf et écrasé de panais/pommes de terre/carottes

Sandra a cuisiné cette délicieuse recette à partir du boeuf de Xavier, des légumes et de la crème du panier : un régal ! Prendre du boeuf (jarret) cuisson lente. Le mettre dans une cocotte allant au four, ajouter une échalote émincée, des carottes, figues,...

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Tags: carottes, panais, crème, échalotte

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13 novembre 2014

Filet mignon aux pommes et au cidre

Besoin d'innover avec les pommes du panier ? Testez cette recette très facile et exquise ! Un filet mignon de porc 4 ou 5 pommes 1 botte de carottes 1 barquette lardons 1 boite de champignons de Paris en conserve crème Fraîche 1 bouteille de cidre brut...

Posté par macuisinebio à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, farine, carottes, champignons, thym, laurier

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15 mai 2014

salade de fèves au fromage de chèvre

Hier nous avons eu de belles fèves dans le panier de légumes. Les beaux jours arrivent, profitez-en pour essayer cette salade innovanteavec un maximum de produits de l'AMAP ! les fèves de Guillaume les oeufs de la basse-cour bio du fromage de chèvre d'Yves...

Posté par macuisinebio à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Basilic, oeufs, carottes, fromage de chèvre, fèves

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19 février 2014

Bortsch comme à Sotchi

Voyageons avec les Jeux Olympiques actuellement en Russie ! Cela tombe bien, la livraison de viande de boeuf a eu lieu ce soir. Et on a eu dans le panier de légumes la plupart des ingrédients. Le bortsch est un pot-au-feu à la betterave. Attention, la...

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Tags: Oignon, Persil, pommes de terre, carottes, betterave rouge, boeuf, chou blanc

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12 juin 2012

Jardinière de légumes

Tout était là dans le panier de la semaine dernère pour faire la première jardinière de légumes du printemps : petits pois (ce sont les seuls que nous aurons cette année), jeunes carottes, pommes de terre nouvelles et oignons blancs. Quelle saveur ! quel...

Posté par macuisinebio à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petits Pois, Oignon, pommes de terre, carottes

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6 février 2012

Une bonne soupe pour se réchauffer !

En cette période de froid glacial, que demander de plus qu'une bonne soupe de légumes servie très chaude, pour démarrer le repas ? Non seulement elle va nous réchauffer de l'intérieur, mais elle va nous rassasier, nous hydrater et nous apporter des fibres,...

Posté par macuisinebio à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignon, poulet, lentilles, carottes, potiron

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