huile d'olive - AMAP des Bios de Feuilly

huile d'olive

31 mars 2017

Pois chiches grillés pour l'apéritif

Ca y est, nous avons eu la livraison des produits de la ferme Le Temps des Moissons. Voici une recette à la mode, qui vient de différents pays : Italie, Crète, Liban,... Il s'agit de pois chiches grillés pour manger à l'apéritif. Outre l'originalité,...

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Tags: Huile d'Olive, pois chiches, herbes

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24 novembre 2016

Pommes de terre style grenailles

Mardi soir nous avons eu dans nos paniers des pommes de terre, bio bien sûr. Voici une recette proposée par Christiane, hyper facile à réaliser, et délicieuse. 200g de pommes de terre par personne (style grenailles) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive...

Posté par macuisinebio à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Huile d'Olive, pommes de terre, thym

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4 juillet 2015

Pistou de basilic

Hum, ça sent bon : c'était le refrain mercredi soir en venant chercher son panier, et en le ramenant chez soi ! C'est le basilic qui embaumait. En plus de la traditionnelle salade de tomates - mozarella - basilic - huile d'olive, vous pouvez préparer...

Posté par macuisinebio à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Huile d'Olive, Basilic

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21 mars 2015

A la découverte du chou-rave

Cette semaine nous avons eu des choux-raves mercredi. Beaucoup méconnaissent ce légume à la saveur pourtant douce, et qui peut être utilisé dans de nombreux plats. Vous pouvez manger le chou-rave cru, râpé avec ou sans carottes, et avec une vinaigrette...

Posté par macuisinebio à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Huile d'Olive, Miel, noix, chou-rave

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24 octobre 2014

Escalopes de poulet au fenouil

Le fenouil est un légume à la saveur d'anis. Cette recette aux saveurs méditerranéennes va vous séduire par sa simplicité ! - 4 fenouils - 4 escalopes de poulet - 1 cuillère à soupe de pastis - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de...

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Tags: Huile d'Olive, Basilic, poulet, fenouil, thym, romarin

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3 septembre 2014

Filet mignon de porc à la rhubarbe

La rhubarbe était là ce soir dans nos paniers. Les tiges de cette plante permettent de faire de délicieuses tartes, des clafoutis, des crumbles,.. Voir sur le blog la recette de tarte à la rhubarbe façon fiadone : http://cuisinebio.canalblog.com/archives/2011/09/21/22115858.html...

Posté par macuisinebio à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rhubarbe, Ail, Huile d'Olive, Miel, Basilic, sauge

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5 juin 2014

tarte à l'oignon

Christaine Gontel nous a suggéré de faire une tarte à l'oignon , car la cueillette est abondante actuellement. Voici donc une recette façon quiche, toute simple. Vous pouvez la compléter avec des lardons, ou du fromage (comme sur la photo). 1 pâte brisée,...

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Tags: Huile d'Olive, Oignon, oeufs, farine

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3 juin 2014

Fèves aux fines herbes

C'est la saison des fèves, profitez-en ! Recette proposée par Marie-Jo : 1 kg de fèves fraîches 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive 1 cuillerée à café de sel 1 cuillerée à soupe de farine complète 1 branche de sarriette, 1/2 citron (facultatif) persil....

Posté par macuisinebio à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Huile d'Olive, fèves, sarriette

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13 février 2014

Côtes de blettes italiennes aux olives et aux anchois

Que faire avec les petites côtes de blettes italiennes des paniers d'hier ? Eh bien, pour la St Valentin, mijotez-les selon cette recette, que vous pourrez accompagner de ce que vous voulez : une petite viande ou un filet de poisson, ou plus simplement...

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Tags: Blette, Huile d'Olive, Oignon, Carotte, céleri, navet

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25 janvier 2014

Cueillette des olives chez le producteur d'huile

Marie-Jo et Michel sont allée en décembre à Bedoin, en provence. Ils nous font partager ce beau moment en images, avec toutes les étapes de la fabrication de notre huile artisanale. La commande aura lieu prochainement.

Posté par macuisinebio à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Huile d'Olive, olives

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