chevre - AMAP des Bios de Feuilly

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chevre

9 octobre 2011

Visites à la chèvrerie d'Yves François

Visites à la chèvrerie d'Yves François

Yves a accueilli l'AMAP le 25 septembre : repas-dégustation de fromages de chèvre, visite de la chèvrerie et de la fromagerie. Yves a expliqué comment se fabriquent les différents fromages, et tous les secrets et petits tours de main qui lui permettent...

Posté par macuisinebio à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chèvre, fromage

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19 septembre 2011

Visite à la ferme des fromages de chèvres

La visite chez Yves FRANCOIS aura lieu ce dimanche 25 septembre , à Tupin-et-Semons (69). Ce sera l'occasion de voir gambader les chèvres, d'apprendre comment on les trait et comment on fabrique ensuite le fromage. Sans oublier la dégutation....Les enfants...

Posté par macuisinebio à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chèvre, fromage

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28 juillet 2010

dioporama visite chez yves françois

dioporama visite chez yves françois

Visite chez Yves François et ses chèvres Une belle balade champêtre, la découverte de la fromagerie d'Yves François, et de ses chèvresun bon moment passé ensemble, les enfants étaient ravis. on reviendra c'est sur !!!!!! ......................... cliquez...

Posté par macuisinebio à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chevre, françois, fromage, fromager, producteur

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9 juin 2009

Velouté de radis printaniers

Velouté de radis printaniers

Ingrédients pour 4 personnes 1 botte de radis bien frais 1 yaourt à la grecque 1 yaourt brassé 1/2 fromage de chèvre sel aux herbes, poivre Lavez à l'eau claire et épluchez les radis en ôtant fane et racine. Coupez les en deux et placez les dans un bol...

Posté par macuisinebio à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chèvre, Radis

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2 juin 2009

Toast de chèvre au miel

Toast de chèvre au miel

Recette facile pour les amateurs de fromage! Ingrédients par personne 1 tranche de pain 3 tranches de fromage de chèvre Salade mâche ou salade std 1 c. à soupe de miel liquide (ou rendu liquide) ) 1 c. à café de vinaigre balsamique 1 c. à soupe d'huile...

Posté par macuisinebio à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Chèvre, Miel

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