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AMAP des Bios de Feuilly
17 mars 2015

Tartelettes renversées aux pommes et au pain de seigle

Il vous reste des pommes ? Voici une recette originale à base de pain de seigle (de Jean-Marie bien sûr !). Pour 4 tartelettes : 2 pommes 100g de pain de seigle bio de Jean-Marie 1 œuf bio 40g de sucre 15cl de lait 5 cl de crème 2 cl de rhum (facultatif)...
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16 février 2015

Faites vos bugnes pour Mardi-gras, c'est demain !

Faites vos bugnes pour Mardi-gras, c'est demain !
Demain c'est carnaval. Avez-vous déjà préparé votre montagne de bugnes , comme le veut la tradition lyonnaise ? Sur le blog, il y a déjà 2 recettes de bugnes : Bugnes sablées : http://cuisinebio.canalblog.com/archives/2012/02/19/23562699.html Bugnes plus...
8 février 2015

Gâteau zébré

Gâteau zébré
Original ce gâteau zébré ! Comment tu fais ? Facile !...Mais un peu long. 4 gros œufs bio 2 x 100g de sucre en poudre 250g de farine bio 1 sachet de levure chimique 80 ml d'huile bio 80 ml de lait (ou d'eau) 3 cuillères à soupe de cacao amer Extrait de...
21 décembre 2014

Florentins pour Noël

Florentins pour Noël
Noël approche. Réalisez vous-même des florentins qui seront appréciées par tous ! C'est une activité sympathique qui ravira les enfants. Et quel régal ! 40g de beurre 50g de sucre en poudre (on peut mettre moitié en sucre) 1cuillère à soupe de miel (de...
16 juillet 2014

Confiture d'abricots

Confiture d'abricots
Marie-Jo nous livre sa recette de confiture d' abricots maison avec les abricots bio de la Drôme. Régal assuré tout l'hiver ! (en photo la recette toute simple abricots + sucre cristallisé) Pour 4 pots de 500g : 1,5 kg d' abricots 1 citron 800g de sucre...
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9 juillet 2014

Clafoutis aux abricots

Les beaux abricots bios de la Drôme nous ont été livrés hier. A vos fourneaux ! Il est néanmoins nécessaire de les laisser mûrir quelques jours. Sur le blog vous retrouvez toutes les recettes aux abricots en cliquant sur le tag " abricot " en bas à doite...
14 juin 2014

Gâteau basque aux griottes

Gâteau basque aux griottes
Avec les griottes de Bruno, vous pouvez faire des griottes à l'alcool...mais testez également cette excellente recette de gâteau basque aux griottes. Habituellement garnie de crème patissière ou de confiture de cerises noires, chacun a sa propre recette...
7 mai 2014

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises
La nouvelle saison démarre, et les premières fraises de Bruno sont là. Quel régal de goûts et de saveurs ! Ce soir, nous avons eu des gariguettes (les plus petites) et des Darselect. Une tarte aux fraises fera plaisir à tous : 1 pâte sablée ou brisée...
27 avril 2014

Crumble créole

Crumble créole
Il vous reste des pommes ? Qu'à cela ne tienne, testez cette nouvelle recette et vous partez directement pour les îles. Paradisiaque, non ? 1kg de pommes environ de Bruno 2 bananes (antillaises bien sûr !) une poignée de raisins secs 100g de beurre 140g...
2 mars 2014

Bugnes lyonnaises pour Mardi-gras

Bugnes lyonnaises pour Mardi-gras
Soyez prêts pour Mardi-gras en préparant vos bugnes à l'avance, elles se conservent .....si les petits et grands gourmands ne mangent pas tout en 2 jours ! Il y a déjà une recette de bugnes (de type sablées) sur le blog : http://cuisinebio.canalblog.com/archives/2012/02/19/23562699.html...
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