750 grammes
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AMAP des Bios de Feuilly
27 septembre 2012

Courge Delicata au four

Courge Delicata au four
Les courges Delicata étaient dans nos paniers hier : il s'agit d'une variété ancienne qui nous vient du nouveau continent (Quebec). Allongée à rayures, sa chair est très fine, tendre et légèrement sucrée : Pour les cuisiner, rien de plus simple d'après...
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23 septembre 2012

Les carottes sont....blanches !

Les carottes sont....blanches !
Pour la 1ère fois, nous avons eu des carottes blanches , à ne pas confondre avec des panais. Il s'agit de véritables carottes mais d'une variété ancienne. Au fait, pourquoi les carottes sont-elles habituellement oranges ? La carotte orange est issue d'un...
13 septembre 2012

Petits clafoutis aux mirabelles

Petits clafoutis aux mirabelles
Profitez des mirabelles actuellement dans les paniers de fruits pour faire cette recette express et simplissime de petits clafoutis aux mirabelles ! 400 g de mirabelles 1/4 litre de lait 2 oeufs 80 g de sucre 65 g de farine 1 pincée de sel Préchauffez...
7 septembre 2012

Toute ronde et toute dorée, c'est la mirabelle !

Les mirabelles ont fait leur retour dans nos paniers la semaine dernière. Juteuses et sucrées, elles se déclinent à l'envi en recettes sucrées : tarte (voir celle du blog), confitures, verrines au fromage blanc, coulis, cake, clafoutis..... Un site internet...
2 septembre 2012

L'AMAP au Carrefour des associations

L'AMAP au Carrefour des associations
Rendez-vous incontournable des San-Priots à la rentrée : le Carrefour des Associations. Comme d'habitude, l'AMAP des Bios de Feuilly y avait son stand, afin de se faire mieux connaitre et d'attirer de futurs adhérents. Vous l'avez reconnue ? C'est notre...
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