8 septembre 2011
Haricots coco rouges à la tomate
Les paniers de mercredi ont eu la chance d'avoir du haricot coco rouge.
Pour le cuisiner :
Ecosser les haricots coco.
Dans une sauteuse, faire revenir un oignon à l'huile, puis ajouter des tomates mûres (en barquette hier).
Après quelques minutes, ajouter les haricots coco, mettre un couvercle et laisser cuire 45mn.
Vous pouvez bien sûr y ajouter des herbes ou d'autres ingrédients : laissez parler votre imagination !
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