22 juin 2009
Le persil, comment le conserve-t-on?
Le bouquet de persil, si vous ne souhaitez pas le cuisiner maintenant, peut se conserver en le séchant.
Laver-le, sécher-le (pour ne plus qu'il n'y ait d'eau).
Coupe-le, hacher-le, puis étaler le sur une feuille de journal.
Laisser le sécher. Et quand il est sec, le mettre le dans un bocal;
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