Toast de chèvre au miel

Recette facile pour les amateurs de fromage!

Ingrédients par personne

• 1 tranche de pain
• 3 tranches de fromage de chèvre
• Salade mâche ou salade std
• 1 c. à soupe de miel liquide (ou rendu liquide) )
• 1 c. à café de vinaigre balsamique
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 brin de persil

• Préchauffez le four, th.6 (180°), (fonction grill)
• Sur une belle tartine de bon pain, étalez l'huile d'olive,
• Disposez le fromage de chèvre,
• Enfournez 10 à 15 min, le temps que le fromage fonde et que le pain grille légèrement.
• Pendant ce temps, lavez de la salade et de la mâche que vous déposez sur l'assiette,
• Arrosez légèrement de vinaigre balsamique,
• Posez un quartier de tomate près de la tartine tout juste sortie du four,
• Versez le miel et décorez d'un brin de persil.